Maaltijdbezorging populairder dan ooit
AMSTERDAM - In het tweede kwartaal van 2017 zijn er 38,6 miljoen versbereide maaltijden thuisbezorgd. Hiermee is maaltijdbezorging populairder dan ooit.
Dit blijkt uit onderzoek van ABN AMRO. Nederlanders hebben in totaal 440,5 miljoen euro uitgegeven aan het thuis laten bezorgen van maaltijden. Per maaltijd geven zij gemiddeld 11,40 euro uit ABN AMRO verwacht dat de omzet van maaltijdbezorgers in 2017 tussen de 1,3 en 1,4 miljard euro zal bedragen. Voor volgend jaar voorziet de bank een verdere groei van ongeveer 20%. Volgens ABN AMRO spelen niet alleen de gunstige economische vooruitzichten hierbij een rol, maar ook de vindbaarheid van restaurants en het online bestel- en betaalgemak. Restaurants bereiken via maaltijdbezorgers nieuwe doelgroepen: mensen met voldoende geld, maar met minder tijd, zoals jonge gezinnen, carrièremakers en zogeheten longstayers.
Pizza
Bij het laten bezorgen van maaltijden spant de pizza de kroon. Pizza's waren in het tweede kwartaal van 2017 goed voor een omzet van ruim 93 miljoen euro. Grillgerechten staan op een tweede plaats met een omzet van meer dan 77 miljoen euro, gevolgd door fastfood met ruim 60 miljoen euro. Het hoogste gemiddelde bedrag per bestelling geven consumenten uit aan Japanse maaltijden of sushi (17,69 euro per persoon), gevolgd door andere Aziatische maaltijden (13,20 euro per persoon). 80% van de consumenten geeft aan trouw te zijn aan één (bezorg)platform.
Inhaalslag
Slechts 35 procent van de bezorgmaaltijden wordt online besteld. Het overgrote deel van de bestellingen vindt nog telefonisch plaats. Restaurants kunnen volgens ABN AMRO op dit gebied een inhaalslag maken. "Bij het bezorgen van maaltijden zijn bestel- en betaalgemak, transparantie over bezorgtijden en vooral de bezorgsnelheid doorslaggevend”, zegt Stef Driessen, Sector Banker Leisure van ABN AMRO. “Daarom is een goede, geautomatiseerde communicatie cruciaal voor de groei van maaltijdbezorgers. De verwachtingen van de hongerige consument, deelnemende restaurants en fietsende bezorgers moeten volledig en real time op elkaar worden afgestemd. Op termijn wordt de slag om de meest populaire bezorgmaaltijd daardoor niet beslist door de beste chefs of ingrediënten, maar door de software die deze communicatie mogelijk maakt.”