I Love Sushi haalt geld op om dubbel zo groot te worden

Gepubliceerd op 21 december 2020 09:48 | Reacties: 4

HUIZEN (AFN) - Sushiketen I Love Sushi wil uitbreiden en haalt daarvoor geld op via handelsplatfporm NPEX. Via die beurs voor kleine bedrijven geeft de franchiseonderneming obligaties uit voor maximaal 1,75 miljoen euro. Daarmee wil I Love Sushi, dat naar eigen zeggen nu al de grootste sushiketen van het land is, groeien van 47 vestigingen tot een kleine honderd vestigingen.

De nieuwe meer dan vijftig filialen moeten de komende twee jaar worden geopend. De huidige vestigingen van I Love Sushi zitten door heel Nederland, met het zwaartepunt in de Randstad. De uitbreiding moet voor een betere dekking over het land zorgen. Daardoor kan het bedrijf dan ook aan landelijke marketing gaan doen, zegt de 32-jarige oprichter Gordon Yuk Lung Yuen.

I Love Sushi heeft vooral franchisenemers uit Chinese horecafamilies, net als Yuen zelf. Die hebben volgens de restaurantketen al praktijkervaring met de Aziatische keuken.

Het bedrijf rekent voor dit jaar op een groei van de omzet tot 2,6 miljoen euro. Het bedrijfsresultaat (ebita) zou op ruim 1,2 miljoen euro uitkomen. De obligaties die het bedrijf uitgeeft hebben een looptijd van vijf jaar met een rente van 8 procent.

7 Posts
bdj
0
I love sushirice. Vis zit er marginaal in maar goed wellicht is het ook geen Japanse Sushi
Kitchen86
0
"I Love Sushi heeft vooral franchisenemers uit Chinese horecafamilies, net als Yuen zelf." Ik dacht altijd dat Sushi uit Japan kwam, even gaan googlen en het blijkt dat die Chinezen het gewoon hebben uitgevonden, 5e tot 3e eeuw voor Christus. IEX leert me elke dag weer nieuwe dingen :)
bdj
0
quote:

Kitchen86 schreef op 21 december 2020 10:20:


"I Love Sushi heeft vooral franchisenemers uit Chinese horecafamilies, net als Yuen zelf." Ik dacht altijd dat Sushi uit Japan kwam, even gaan googlen en het blijkt dat die Chinezen het gewoon hebben uitgevonden, 5e tot 3e eeuw voor Christus. IEX leert me elke dag weer nieuwe dingen :)


door jouw reactie ben ik er ook even ingedoken en verrek; Chinees.
WijHetVolk
0
quote:

Kitchen86 schreef op 21 december 2020 10:20:


"I Love Sushi heeft vooral franchisenemers uit Chinese horecafamilies, net als Yuen zelf." Ik dacht altijd dat Sushi uit Japan kwam, even gaan googlen en het blijkt dat die Chinezen het gewoon hebben uitgevonden, 5e tot 3e eeuw voor Christus. IEX leert me elke dag weer nieuwe dingen :)


Kleine correctie op dit.
Het fermenteren van vis (mbv rijst azijn, zout en rijst) is voor het eerst geregistreerd in en rondom de Mekong rivier (rijst paddy's) en is gebruikt voor het conserveren van vis. Nu eet men dit gerecht (Nare Zushi) nog steeds maar het is een zoute, niet per se verse, vis (normaal krijg je meerdere soorten vis in een pannetje)
Sushi, zoals wij dat kennen is verse vis met rijst en die variatie komt wel uit Japan. (Haya-zushi)
Verstraler
0
quote:

WijHetVolk schreef op 21 december 2020 17:09:


[...]

Kleine correctie op dit.
Het fermenteren van vis (mbv rijst azijn, zout en rijst) is voor het eerst geregistreerd in en rondom de Mekong rivier (rijst paddy's) en is gebruikt voor het conserveren van vis. Nu eet men dit gerecht (Nare Zushi) nog steeds maar het is een zoute, niet per se verse, vis (normaal krijg je meerdere soorten vis in een pannetje)
Sushi, zoals wij dat kennen is verse vis met rijst en die variatie komt wel uit Japan. (Haya-zushi)



Pfew.... ik schrok al.. stond ook onder de soyasaus bakjes: made in china
7 Posts
Aantal posts per pagina:  20 50 100 | Omhoog ↑

Plaats een reactie

Meedoen aan de discussie?

Word nu gratis lid of log in met uw e-mailadres en wachtwoord.