Koffiekamer « Terug naar discussie overzicht

quote:

Freemoneyforever schreef op 28 april 2024 10:59:

Gister bij Aldi nog een overdosis perssinaasappelen (1,49 voor 2 kg) ingeslagen. Wat mij nog nooit overkwam, de paddo's (champignons 250 gram) werden aangeslagen voor 1,40, terwijl op het vak 1,19 stond.

In gesprek met de winkelleider bleek, dat ze een week geleden zijn overgegaan op nieuwe IT. Daardoor is ook de toelevering (deels) tot stilstand gekomen. Kortom: houd ze in de gaten, voor je het weet, geef je 20 cent teveel uit ;)

quote:

Hammer schreef op 27 april 2024 12:54:

Heeft iemand een idee of hier rooksmaak aan toegevoegd wordt of dat deze lekkernij authentiek gerookt wordt?

En voor zover ik begrepen heb is de bereidingswijze van droge worst vergelijkbaar met die van salami, het vraagstuk wat hier onmiddellijk uit voortvloeit is waarom die twee soorten dan zo verschillend van smaak zijn.
...
wat is het verschil tussen de eerder genoemde salami en cervelaatworst?

Lang niet alle, want leverworst bevind zich in een plastic omhulsel dat voor consumptie verwijderd dient te worden teneinde maag- en darmklachten te ontlopen.

quote:

Leefloon schreef op 26 april 2024 21:35:

EU-beleid

quote:

Gaasp schreef op 26 april 2024 21:21:

Ik wil nog even terugkomen op de rookworsten.
Zelf wil ik er toch af en toe wel eens eentje aansnijden, maar wat als er straks een verbod komt. Kunnen we vertrouwen op de voortdurende aanvoer uit België/Duitsland, of zijn de liefhebbers straks afhankelijk van het zwarte circuit? Trouwens; hoe lang zijn die worsten nou echt houdbaar (de t.h.t. aanduidingen slaan vaak nergens op)
Graag uw zienswijze over dit dossier

quote:

rene l schreef op 27 april 2024 09:21:

[...]
...
Nog wat, mijn opa was boer en liet meestal zelf ook een varken of een koe slachten, het ging dan ook in een hele grote vrieshal die de slager in het dorp had, het was er altijd -18 graden.
Opa was ook een keer op een bedrijfsbezoek bij Stegeman geweest tijdens de opening van de nieuwe fabriek.
Hij had met eigen ogen gezien hoe rookworsten gemaakt werden, hij noemde ze meelworsten en zei, het is ook niet echt smaakvol om te zien hoe ze deze worsten produceren, dat spul dat eet ik niet.

quote:

Hammer schreef op 27 april 2024 12:54:

Friese droge worst is eveneens gerookte worst. Heeft iemand een idee of hier rooksmaak aan toegevoegd wordt of dat deze lekkernij authentiek gerookt wordt? En voor zover ik begrepen heb is de bereidingswijze van droge worst vergelijkbaar met die van salami, het vraagstuk wat hier onmiddellijk uit voortvloeit is waarom die twee soorten dan zo verschillend van smaak zijn. En hoeveel tijd neemt het droogproces in beslag? Een eveneens prangende kwestie is: wat is het verschil tussen de eerder genoemde salami en cervelaatworst? Hoeveel soorten worst worden volgens een procedé in elkaar geflanst waarbij het mengsel in een dierlijke darm geperst wordt? Lang niet alle, want leverworst bevind zich in een plastic omhulsel dat voor consumptie verwijderd dient te worden teneinde maag- en darmklachten te ontlopen.

Gekmakend, al deze vragen die in mij hoofd opdoemen, al zal het voor anderen wellicht een worst zijn.

quote:

Beperktedijkbewaking schreef op 29 april 2024 02:10:

[...]
Wel eens van knoflook gehoord? Dat helpt tegen vampiers.
In Friesland hebben ze geen last van vampiers, hoogstens van mummies onder kerkvloeren. Dat verklaart het verschil met salami.

quote:

Da Freeze schreef op 29 april 2024 09:21:

[...]
Ik heb bewijsmateriaal dat er wel degelijk vampiers zijn in Friesland
www.youtube.com/watch?v=dfbzQQhU7RY

quote:

Beperktedijkbewaking schreef op 29 april 2024 02:10:

[...]
Wel eens van knoflook gehoord? Dat helpt tegen vampiers.
In Friesland hebben ze geen last van vampiers, hoogstens van mummies onder kerkvloeren. Dat verklaart het verschil met salami.

Ik ben er al 40 jaar niet meer geweest, maar in mijn tijd verkochten ze de lekkerste gerookte paling in Oudega aan de Oudegaaster Brekken.

quote:

Succes schreef op 2 mei 2024 17:17:

Zucht van verlichting bij websupers en flitsbezorgers: ze vallen toch niet onder de dure supermarkt-cao

Websupers als Picnic en AH.nl en flitsbezorgers als Flink en het vertrekkende Getir vallen toch niet onder dezelfde arbeidsvoorwaarden als supermarkten. Minister Karien van Gennip van Sociale Zaken heeft voor het naleven van de nieuwe supermarkt-cao een uitzondering gemaakt voor e-commerce bedrijven.

www.parool.nl/nederland/zucht-van-ver...

quote:

David Fernández schreef op 2 mei 2024 21:10:

[...]

We kunnen de flitsbezorgers missen als kiespijn.

quote:

aossa schreef op 3 mei 2024 18:18:

Wat duur zeg...

quote:

David Fernández schreef op 2 mei 2024 21:10:

[...]

We kunnen de flitsbezorgers missen als kiespijn.

quote:

Succes schreef op 29 april 2024 17:01:

Supermarktketen Dirk geeft medewerkers bodycams voor ‘de-escalatie’ als klanten zich misdragen

De supermarkt-bodycam is anders dan de bodycam van de NS en de politie, aldus de supermarkt. Daar registreert de camera beelden die later in de rechtszaal als bewijsmateriaal gebruikt kunnen worden. De bodycam zoals Dirk van den Broek die introduceert, is een kleine camera mét een scherm, waarop iemand die zich misdraagt, zichzelf direct terug kan zien.

www.businessinsider.nl/supermarktkete...